RACCOLTA TORTE DI MELE DELLA NONNA DOLCE RICETTE FACILI è una raccolta di torte con mele realizzate con un impasto base e con le sue varianti.
La ricetta per realizzare queste torte è molto semplice da realizzare, ricette con e senza burro e con farina classica, farina integrale e con frutta secca o uvetta.
Se siete alla ricerca di una facile e buonissima torta di mele , provate questa ricetta con tutte le sue semplici e buonissime varianti.
INGREDIENTI PER LA TORTA SOFFICE:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato o di canna
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
90ml di olio di semi o 100g di burro fuso
1 vasetto di yogurt al limone o bianco
250g di farina 00 o farina integrale
1g di cannella in polvere (facoltativo)
1 bustina di lievito per dolci
3 mele
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa raccolta di torta semplice e buonissima con mele partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero , la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi o burro, lo yogurt continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina 00 o integrale, la cannella e il lievito precedentemente mescolati assieme ed incorporare il tutto.
Aggiungere 2 mele precedentemente tagliate a dadini, mescolare, versare il composto nella tortiera e decorare la torta con fette di mela.
Spolverizzare su tutta la superficie della torta zucchero di canna, infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionare la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e profumata torta alla mela più soffice al mondo come una nuvola sarà pronta per essere gustata.
potete aggiungere all’impasto uvetta, 40g di nocciole o mandorle tritate o cucchiaiate di marmellata.
BUON APPETITO!!
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