PLUMCAKE TRENTINO CON NOCCIOLE GRANO SARACENO E MELE dolce ricetta facile

PLUMCAKE TRENTINO CON NOCCIOLE GRANO SARACENO E MELE DOLCE RICETTA FACILE è una ricetta semplice e sofficissima realizzato con un impasto per plumcake soffice perfetto per la colazione.

Il dolce plumcake alle nocciole e mele è una ricetta molto semplice da realizzare, fatto con ingredienti semplici e sempre a portata di mano ottima per grandi e piccini.

Se siete alla ricerca di un dolce soffice, buono e genuino vi consiglio di provare la ricetta del mio impasto dolce soffice plumcake alle nocciole, grano saraceno e mele.

PLUMCAKE TRENTINO CON NOCCIOLE GRANO SARACENO E MELE DOLCE RICETTA FACILE
PLUMCAKE TRENTINO CON NOCCIOLE GRANO SARACENO E MELE DOLCE RICETTA FACILE

INGREDIENTI PER L’IMPASTO PLUMCAKE:

3 uova intere a temperatura ambiente

160g di zucchero semolato

scorza di un limone grattugiato

estratto vaniglia (o vanillina)

100ml di olio di semi (io girasole)

1 vasetto da 125g di yogurt bianco

100g di farina 00

100g di farina di grano saraceno

50g di farina di nocciole

12g di lievito per dolci

2 mele tagliate a dadini

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo soffice e buonissimo dolce per plumcake trentino partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, la scorza di limone e vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e lo yogurt e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.

Infine aggiungere la farina 00, la farina di grano saraceno la farina di nocciole e il lievito in polvere per dolci precedentemente mescolati e setacciati assieme.

Con un movimento delicato dal basso verso l’alto, incorporare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi e aggiungere le mele a dadini .

Versare il composto del dolce nello stampo per plumcake precedentemente oleato ed infarinato che misuri circa 15×30 cm.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare la classica prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo se preferite.

A questo punto il vostro delicato, leggero e soffice dolce plumcake con grano saraceno, nocciole e mele sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.

Se volete rende questa ricetta ancora più golosa potete aggiungere all’impasto 80g di gocce di cioccolato fondente.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

2 Risposte a “PLUMCAKE TRENTINO CON NOCCIOLE GRANO SARACENO E MELE dolce ricetta facile”

  1. Buongiorno posso sostituire la farina 0 con il preparato naturale per dolci senza glutine, così sarebbe senza glutine e potrei mangiarlo anche io.

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