PLUMCAKE NUVOLA AL PROFUMO D’ARANCIA dolce ricetta facile

PLUMCAKE NUVOLA AL PROFUMO D’ARANCIA DOLCE RICETTA FACILE è un dolce soffice e buonissimo all’arancia, una ricetta semplice e molto semplice da realizzare.

Il plumcake dolce è una ricetta priva di latte e derivati, un dolce perfetto anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio.

Se siete alla ricerca di un dolce soffice e leggero per colazione o merenda vi consiglio il mio plumcake dolce all’arancia.

plumcake nuvola al profumo d'arancia dolce ricetta facile
PLUMCAKE NUVOLA AL PROFUMO D’ARANCIA DOLCE RICETTA FACILE

INGREDIENTI PER IL PLUMCAKE:

3 uova intere a temperatura ambiente

160g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un arancia

60ml di olio di semi (io girasole)

120ml di succo d’arancia

estratto vaniglia o vanillina

200g di farina 00

12g di lievito per dolci

pizzico sale

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo soffice e profumatissimo plumcake dolce all’arancia partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere a temperatura ambiente con lo zucchero e la scorza grattugiata dell’arancia.

Montare il tutto fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo e sempre montando versare a filo l’olio di semi e il succo spremuto dell’arancia.

Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto molto spumoso.

Mescolare e setacciare assieme la farina 00 con il lievito per dolci e il sale e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto.

Ottenuto un composto liscio, omogeneo e senza grumi, versarlo nello stampo per plumcake precedentemente imburrato ed infarinato.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo oppure decoratelo con fette d’arancia sottili.

A questo punto il vostro delicato e profumatissimo plumcake dolce all’arancia sarà pronto per essere gustato a merenda o colazione.

Per questa ricette, se volete renderla ancora più golosa potete aggiungere 80g di gocce di cioccolato fondente.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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