PASTA FROLLA BISCOTTI DA INZUPPO dolce impasto senza burro

PASTA FROLLA BISCOTTI DA INZUPPO DOLCE IMPASTO SENZA BURRO è la ricetta della pasta frolla con olio senza burro, ottima per biscotti leggeri e friabilissimi.

L’impasto dolce frolla al latte è una pasta frolla leggera, facile da lavorare e buonissima, otterrete dei biscotti e anche delle crostate buonissime.

Se siete alla ricerca di una ricetta di pasta frolla buonissima e leggera, provate il mio impasto per pasta frolla dolce al latte.

pasta frolla biscotti da inzuppo dolce impasto senza burro

PASTA FROLLA BISCOTTI DA INZUPPO DOLCE IMPASTO SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

1 uovo intero

120g di zucchero

90ml di olio di semi (io girasole)

50-60ml di latte

scorza grattugiata di un limone

330g di farina 00

6g di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto al latte senza burro per crostata e biscotti partiamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattato.

Aggiungere l’olio di semi, il latte freddo e mescolare il tutto, infine aggiungere la farina 00 e il lievito per dolci.

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla al lattesenza burro.

Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare nel frigo per circa un’ora, così da lavorarla facilmente.

A questo punto la pasta frolla al latte senza burro per crostata biscotti sarà pronta per essere utilizzata.

Una volta riposata, la pasta frolla può essere usata per realizzare crostate da farcire con crema o marmellata.

La frolla è perfetta per realizzare anche dei biscotti tipo da inzuppo o per biscotti da riempire tipo occhi di bue o biscotti da aggiungere la glassa al cioccolato.

E’ una pasta frolla abbastanza elastica, facile da stendere e da lavorare, con una consistenza leggera e molto friabile.

Oltre a realizzare crostate e biscotti, potete realizzare con questa ricette degli strudel di frolla da farcire con marmellata e poi tagliare a fette.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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