MUFFIN RIPIENO NUTELLA AL CAFFE’ dolce facile

MUFFIN RIPIENO NUTELLA AL CAFFE’ DOLCE FACILE è un dolce soffice e goloso, realizzato con ingredienti che abbiamo sempre a portata di mano così da ottenere un muffin soffice e golosissimo .

Il dolce muffin è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce morbido e golosissimo ottimo per la prima colazione o per una sana e gustosa merenda.

Se siete alla ricerca di una ricetta dolce semplice e buonissima vi consiglio di provare il mio dolce impasto base per muffin al caffe’ con ripieno nutella.

muffin ripieno nutella al caffe' dolce facile

MUFFIN RIPIENO NUTELLA AL CAFFE’ DOLCE FACILE

INGREDIENTI PER I MUFFIN:

2 uova intere a temperatura ambiente

100g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

60ml di olio di semi (io girasole)

100g di yogurt

60ml di CAFFE’

210g di farina 00

8g di lievito per dolci (mezza bustina)

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo semplice e buonissimo dolce muffin yogurt e caffe’ con nutella partiamo col sistemare 12 pirottini nel porta muffin.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina 00 con il lievito per dolci e il pizzico di sale e mescolare il tutto.

In un’altra ciotola invece, sbattere le uova intere con lo zucchero e la vaniglia o vanillina, aggiungere l’olio di semi,il caffe’, lo yogurt bianco e mescolare il tutto.

Versare i liquidi nei solidi precedentemente mescolati e incorporare il tutto fino ad ottenere un’impasto omogeneo e senza grumi.

Suddividere il composto ottenuto in 12 pirottini per muffin, riepiendoli per circa 3/4 e non fino all’orlo perchè durante la cottura lievitano parecchio e aggiungere un cucchiaino di nutella.

Infornare i muffin nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 20-22 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, posizionate i muffin su un piatto da portata o alzatina e se preferite, spolverizzateli di zucchero a velo.

A questo punto il vostro soffice, genuino e goloso muffin alla nutella realizzato con il dolce impasto al caffe’ per muffin sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.