MUFFIN RIPIENO di NUTELLA senza burro

MUFFIN RIPIENO di NUTELLA senza burro è una piccola tortina soffice dolce arricchiata con gocce di cioccolato e ripiena di nutella.

Il muffin ripieno di nutella è uno di quei doldi golosi e soffici perfetti per qualsiasi occasione come colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce super goloso, vi consiglio di provare la ricetta del mio muffin ripieno di nutella senza burro.

muffin ripieno di nutella senza burro

MUFFIN RIPIENO DI NUTELLA SENZA BURRO

 

RICETTA PER IL MUFFIN:

250g di farina 00

125g di zucchero di canna

5g di lievito per dolci

2g di bicarbonato

pizzico sale

2 uova intere

100ml di olio di semi (io girasole)

150ml di latte

estratto vaniglia (o vanillina)

150g di cioccolato fondente a pezzi o gocce

 

PER IL RIPIENO:

nutella quanto basta

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo muffin ripieno di nutella senza burro vi servirà uno stampo da 12 per muffin e 12 pirottini a bordo alto.

In una ciotola sbattere le uova con la vaniglia e lo zucchero di canna, aggiungere l’olio di semi, il latte e mescolare il tutto.

In un’altra ciotola mescolare la farina con il lievito, il bicarbonato e il sale, aggiungere questi ultimi ai liquidi e mescolare il tutto.

Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo liquido, infine aggiungere il cioccolato a pezzi e mescolare il tutto.

Versare due cucchiaite di composto nei pirottini per muffin riempiedoli per circa la metà, aggiungere un cucchiaino di nutella e ricoprire con altro impasto.

Ubna volta riempiti i pirottini per circa 3/4, aggiungere in superficie una manciata di cioccolato fondente a pezzi o gocce per ogni muffin.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 20-22 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, il vostro goloso muffin ripieno di nutella senza burro sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

muffin ripieno di nutella

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK 

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.