E’ una ricette veloce , si prepara in 10 minuti ed è perfetta da servire come dolce al cucchiaio o per decorare o farcire torte.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice, fresco e veloce , questa mousse alle fragole con yogurt senza uova , fa al caso vostro.
MOUSSE ALLE FRAGOLE CON YOGURT SENZA UOVA
RICETTA PER LA MOUSSE ALLE FRAGOLE:
400ml di panna fresca da montare
80g di zucchero semolato
1 vasetto di yogurt greco alla fragola ( circa 150-170 g )
150g di fragole fresche
IN PIU’:
fragole fresche tagliate a dadini
PROCEDIMENTO:
Realizzare questa mousse alle fragole con yogurt senza uova è semplicissimo, servirà solo una ciotola , uno sbattitore elettrico ed un frullatore.
In una ciotola , con l’aiuto di un frullatore o minipimer , frullare le fragole con lo zucchero semolato e mettere da parte.
In un’altra ciotola abbastanza capiente , versare la panna fresca liquida ben fredda , lo yogurt greco alla fragola e montare il tutto.
Montare panna e yogurt , fino ad ottenere una crema soffice , ben montata e compatta , aggiungere le fragole precedentemente frullate con lo zucchero.
Incorporare le fragole frullate in precedenza con lo zucchero alla panna , con un movimento delicato dal basso verso l’alto, senza smontare il composto.
Una volta pronta la mousse alle fragole allo yogurt senza uova , copritela con carta pellicola e lasciatela riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposata , la vostra delicata e golosissima mousse alle fragole con yogurt senza uova , sarà pronta per essere gustata.
Potete gustarla come semplice , gustoso e veloce dolce al cucchiaio , accompagnata con fragole fresche , oppure è ottima per farcire o decorare torte o altri dolci.
BUON APPETITO!!
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