Mezze maniche con tonno e zucchine

Le mezze maniche con tonno e zucchina sono un primo piatto di una semplicità e bontà unica.
E’ una ricetta che si prepara in poco tempo, con pochi ingredienti e dal successo assicurato.
Perfetta per un primo piatto dell’ultimo momento, basteranno 15 minuti per portare a tavola, un ottimo primo piatto.

Per la realizzazione di queste mezze maniche con tonno e zucchine , ho utilizzato il tonno Consorcio

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 15 minuti Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4-5 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 350 g Mezze Maniche Rigate
  • 2 Zucchine (media grandezza)
  • q.b. Peperoncino (in polvere)
  • q.b. Cipolle
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Basilico
  • 60 ml panna da cucina

Preparazione

  1. Per la realizzazione di queste mezze maniche con tonno e zucchine , pariamo col mettere a bollire abbondante acqua salata.

    .

    Mettere a bollire abbondante acqua salata e una volta raggiunto il bollore, versate la pasta e fate cuocere.

    Nel frattempo preparare il condimento.
    In una padella versare l’olio , cipolla , peperoncino e far soffriggere per un paio di minuti. Aggiungere le zucchine, salate , pepate e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 10-12 mn.
    Una volta cotte le zucchine, aggiungere il tonno.
    Scolate la pasta e fatela saltare in padella con il condimento, aggiungere la panna , mezzo bicchiere di acqua di cottura e amalgamate il tutto.
    A questo punto le mezze maniche con tonno e zucchine saranno pronte per essere servite.

Note

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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