MarshmallowCream Hershey’s Chocolate Cookies

salve belli,continua la mia straderiderata e fantastica collaborazione con CIBO USA,sito italiano online dove è possibile acquistare tantissimi prodotti made in USA che vi consiglio di dargli subito un’occhiata e acquistare tutto cliccando QUI. Grazie a loro sto esaudendo tutti i miei desideri,sto preparando cose che ho sempre sognato,come questi stragolosi marshmallowcream hershey’s chocolate cookies,deliziosi e croccanti biscotti con burro di arachidi e cioccolato,ricoperti da una crema stragolosissima al marshmallow e un pezzo di cioccolato più famoso in america con arachidi.

RICETTA PER CIRCA 25 BISCOTTI:

80g di burro a temperatura ambiente

60di arachidi

60g di zucchero muscovado (o di canna)

70g di zucchero semolato

1 uovo intero

1 cucchiaino estratto vaniglia

200g di farina

5g di bicarbonato

pizzico sale

120g di gocce di cioccolato (o 150g di cioccolato a pezzi)

crema di marshmallow Fluff (che potete acquistare sul sito Cibo Usa cliccando QUI )

quadratini di cioccolato con arachidi Hershey’s (che potete acquistare cliccando qui http://www.cibousa.com/prodotto/hersheys-mr-goodbar/ )

 

PROCEDIMENTO:

 

In un recipente o planetaria montare il burro,il burro di arachidi,lo zucchero semolato e muscovado fino ad ottenere un composto spumoso,aggiungere l’uovo,la vaniglia e mescolare il tutto.Versare la farina precedentemente mescolata con il sale e bicarbonato e incorporare il tutto,infine aggiungere il cioccolato.Far riposare l’impasto in frigo per circa 30mn coperto da pellicola.Una volta riposato,con l’aiuto delle mani,ricavate tante palline (grandi quanto una noce) ,sistematele su placca da forno rivestita da carta forno e schiacciatele leggermente con l’aiuto di un cucchiaio o forchetta(vedi tutorial in basso).Infornare a 180° ventilato per circa 10-12mn.Una volta sfornati,i biscotti saranno morbidissimi….ma non appena si raffreddano diventeranno supercroccanti.Una volta freddi,decorate i vostri cookies con abbondante crema marshmallow e con pezzitti di cioccolato con arachidi Hershey’s e gustatevi i vostri marshmallowcream hershey’s chocolate cookies.Mentre li gustate,chiudete gli occhi e immaginate di essere in America 🙂 Credetemi,grazie a CIBO USA,tutto questo è possibile 😉