IMPASTO TORTA CIAMBELLA AL CACAO con glassa

IMPASTO TORTA CIAMBELLA AL CACAO CON GLASSA è un dolce con base soffice e umida al cacao senza burro e servita con glassa alla nutella.

La torta dolce ciambella è una torta ciambella molto golosa, la base al cacao è soffice e umida per niente asciutta e la nutella ci sta benissimo.

Se siete alla ricerca di un dolce goloso vi consiglio di provare la mia torta ciambella al cacao golosa con glassa di nutella.

IMPASTO TORTA CIAMBELLA AL CACAO CON GLASSA

IMPASTO TORTA CIAMBELLA AL CACAO CON GLASSA

INGREDIENTI PER LA TORTA:

100ml di acqua calda

50ml di caffè liquido

pizzico sale

240g di farina 00

40g di cacao amaro in polvere

250g di zucchero semolato

10g di lievito per dolci

5g di bicarbonato

3 uova intere a temperatura ambiente

150g di yogurt greco bianco

90ml di olio

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

PER LA GLASSA:

150g di nutella

50ml di panna fresca liquida

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa semplice e golosissima ciambella impasto facile partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24cm.

In una ciotola abbastanza capiente mescolare la farina 00, lo zucchero semolato,il cacao amaro in polvere, il lievito per dolci e il bicarbonato.

Aggiungere le uova , l’olio di semi ,lo yogurt e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo.

Al composto aggiungere l’acqua calda, il caffè liquido e l’estratto di vaniglia o vanillina, mescolare il tutto fino ad ottenere un composto abbastanza liquido.

Versare il composto in uno stampo per ciambella o tortiera del diametro di 22-24 cm precedentemente imburrata ed infarinata e infornare a 175° per circa 45-50mn. (fare prova stecchino).

Nel frattempo preparare la glassa al cioccolato, basterà riscaldare a fuoco medio la panna e una volta diventata calda aggiungere la nutella e far sciogliere il tutto.

Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate la torta ciambella su un piatto da portata e glassatela con la ganache di nutella e granella di nocciole.

A questo punto la vostra golosa torta ciambella con glassa ganache alla nutella sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.