Crea sito

IMPASTO TORTA CAMILLA dolce di carote mandorle

IMPASTO TORTA CAMILLA DOLCE DI CAROTE MANDORLE è la ricetta semplice e perfetta per realizzare una soffice e umida torta con carote e mandorla.

La ricetta di questo impasto per una sofficissima torta camilla è priva di latte e derivati, quindi un dolce perfetto anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare, soffice e buonissimo dovete assolutamente provare l’impasto di questa torta con mandorle e carota.

impasto torta camilla dolce di carote mandorle

IMPASTO TORTA CAMILLA DOLCE DI CAROTE MANDORLE

INGREDIENTI PER IL DOLCE:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero di canna fino o semolato

1 cucchiaino estratto vaniglia (o una bustina di vanillina)

100ml di olio di semi (io girasole)

220g di farina 00

50g di farina di mandorle

12g di lievito per dolci

1g di cannella in polvere (facoltativo)

pizzico sale

200-220g di carote tritate

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta gusto camilla, partiamo con montare le uova intere con lo zucchero di canna o semolato e la vaniglia.

Montare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso (ci vorranno circa 10 minuti).

Una volta ottenuto un composto spumoso, sempre montando, versare a filo  l’olio di semi.

In una ciotola setacciare e mescolare la farina 00,la farina di mandorle o mandorle finemente tritate, il lievito, il bicarbonato , la cannella e il pizzico di sale.

Aggiungere il composto di farina e con un movimento dal basso verso l’alto, incorporare il tutto senza smontare il composto.

Infine, aggiungere le carote finemente tritate e mescolare il tutto.

Imburrare ed infarinare uno stampo per torta con bordi alti , del diametro di 22-24 cm.

Preriscaldare il forno a 175° statico.

Versare il composto nello stampo per ciambella imburrato ed infarinato e infornare per circa 40-45 minuti ( fare prova stecchino).

Una volta cotta, sfornate torta con impasto di carote e mandorle e lasciatela intiepidire.

Una volta intiepidita, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto , la vostra sofficissima e umidissima torta al gusto camilla con mandorle e carote , sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette , seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.