IMPASTO SBRICIOLATA MANDORLE E MARMELLATA DOLCE RIPIENO è un dolce facile, intramontabile e goloso realizzato con base pasta frolla alla mandorla e ripieno di cremosa MARMELLATA .
La dolce crostata sbriciolata facilissima con marmellata è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce perfetto da gustare a colazione o per una gustosa e sana merenda.
Se siete alla ricerca di un classico dolce facile da fare e buonissimo, non vi resta che provare questa friabile sbriciolata di mandorle con marmellata.
INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:
200g di farina 00
100g di mandorle finemente tritate
90g di zucchero di canna
scorza grattugiata di mezzo limone
estratto vaniglia (o vanillina)
5g di lievito per dolci
140g di burro
1 uovo intero
PER IL RIPIENO:
250g di marmellata di fragole
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e buonissima sbriciolata dolce impasto crostata con mandorle facile ripieno marmellata di fragole partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola versare la farina 00 , le mandorle, lo zucchero , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.
Aggiungere al composto il burro a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Aggiungere l’uovo intero e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.
Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere la frolla con uno spessore ci circa 1 cm e foderare una tortiera del dm di 22-24 cm imburrata ed infarinata.
Aggiungere al dolce il ripieno di marmellata di fragole e con la restante frolla , ricoprire il tutto creando un’effetto sbriciolata.
Infornare la crostata sbriciolata nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra friabile e buonissima sbriciolata dolce crostata impasto facile della nonna con ripieno marmellata di fragole sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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