IMPASTO SBRICIOLATA INTEGRALE DOLCE RICETTA FACILE è la ricetta perfetta per realizzare una crostata sbriciolata integrale con il ripieno che più vi piace.
La ricetta di questo dolce è molto semplice da preparare, fatto con una base frolla sbriciolata e da farcire con crema, ricotta, marmellata, nutella e tanto altro.
Se siete alla ricerca della ricetta perfetta di una facile e golosa sbriciolata, dovete assolutamente seguire i miei trucchi e segreti per realizzarla al meglio.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
100g di farina 00
200g di farina integrale
100g di zucchero
5g di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
140g di burro a pezzi
1 uovo intero
1 tuorlo
PER IL RIPIENO:
350g di ricotta
crema classica o cioccolato
crema e frutta
nutella o marmellata
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa dolce crostata sbriciolata impasto perfetto integrale cominciamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con la farinma integrale, con lo zucchero e il lievito, aggiungere il resto degli ingredienti e impastare il tutto.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciar riposare in frigo per un’ora.
Nel frattempo preparare il ripieno, basterà lavorare a crema in una ciotola la ricotta con lo zucchero e scorza grattugiata di limone, oppure preparare la crema pasticcera o mettere altro.
Stendere 3/4 di pasta frolla e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata , farcire con la crema, nutella, marmellata o ricotta e creare un effetto sbriciolata con la restante frolla.
Sigillare bene i bordi del dolce e aggiungere in superficie le lamelle di mandorla se preferite e se volete arricchire il vostro dolce.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, o almeno fino a doratura.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, la vostra torta crostata sbriciolata con ripieno cremoso trucchi e segreti impasto perfetto sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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