IMPASTO PER CROSTATA MORBIDA AL LIMONE dolce ripieno

IMPASTO PER CROSTATA MORBIDA AL LIMONE DOLCE RIPIENO è la ricetta di un dolce facile con base soffice e ripieno di crema lemon curd con base yogurt.

La ricetta di questa crostata è molto semplice da realizzare, fatta con una base cotta nello stampo furbo e con un ripieno cremoso e goloso di crema al limone lemon curd.

Se siete alla ricerca di un dolce da preparare semplice , fresco e buonissimo, non vi resta che provare questa fantastica crostata con crema al limone e panna.

impasto per crostata morbida al limone dolce ripieno
IMPASTO PER CROSTATA MORBIDA AL LIMONE DOLCE RIPIENO

INGREDIENTI PER IL GUSCIO DI PASTA FROLLA:

130g di farina 00

70g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

pizzico sale

vaniglia o vanillina

80g di burro fuso o 70ml di olio

70ml di latte

2 uova intere

PER IL RIPIENO:

lemon curd

250ml di panna fresca

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa crostata morbida facile e golosa impasto facile partiamo col preparare il guscio morbido di pasta frolla.

In una ciotola abbastanza capiente sbattere le uova intere a temperatura ambiente con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia.

Aggiungere il burro fuso freddo o l’olio, il latte e mescolare il tutto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Infine aggiungere la farina 00, e il lievito precedentemente setacciati e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto ottenuto nello stampo furbo che avrete precedentemente imburrato ed infarinato.

Cuocere la base del dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 25 minuti. (fare prova stecchino)

Nel frattempo preparare il ripieno , basterà semplicemente montare la panna fresca e una volta montata aggiungere 2 cucchiai di lemon curd e mescolare delicatamente.

Una volta sfornato e lasciato raffreddare il guscio di pasta frolla ,posizionarlo su un piatto da portata e farcire con uno strato di lemon curd e con uno strato di panna e lemon curd.

A questo punto , la vostra deliziosa e golosa torta crostata morbida con crema al limone impasto facile sarà pronta per essere gustata .

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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