IMPASTO PER BISCOTTI DA COLAZIONE CACAO E CEREALI DOLCE RICETTA SENZA BURR è la ricetta facile e perfetta per realizzare un ottima pasta frolla per biscotti friabili e buonissimi integrali con cacao.
La ricetta di questi friabili biscotti al burro integrali con cacao è una ricetta molto semplice da preparare, una pasta frolla facile da stendere per un biscotto goloso e friabilissimo senza burro burro.
Se siete alla ricerca di un biscotto integrale perfetto e friabilissimo vi consiglio di provare questa ricetta di impasto frolla cacao e cereali semplice e buonissima.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
100g di farina di farro o farina 00
120g farina integrale
30g di farina di riso o fecola
100g di farina d’avena o 100g di fiocchi d’avena finemente tritati
100g di zucchero fino di canna
80ml di olio di semi
semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )
1 uovo intero
50ml di latte
7g di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa facile e ottima ricetta per impasto biscotti tipo grancereale al cacao vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.
In una ciotola abbastanza capiente versare la farina di farro o 00 , integrale, di riso o fecola, il cacao, la farina o fiocchi d’avena, il lievito, lo zucchero di canna e mescolare il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti.
Aggiungere l’olio di semi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.
Aggiungere il latte, l’uovo intero e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.
Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare coperta con pellicola per 20 mn a temperatura ambiente.
Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un taglia biscotti di qualsiasi forma, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.
Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 15-17 minuti.
Otterrete dei biscotti profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato se preferite.
A questo punto i vostri golosi e friabilissimi biscotti multicereali al cacao realizzati con questa semplice ricetta di impasto ai cereali saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
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