IMPASTO PER BISCOTTI CIAMBELLINE INTEGRALI dolce ricetta genuina

IMPASTO PER BISCOTTI CIAMBELLINE INTEGRALI DOLCE RICETTA GENUINA è un biscotto semplice, inzupposo e friabilissimo , realizzato senza burro perfetto per la prima colazione.

Il biscotto semplice chiamato così per la sua semplicità è un biscotto dalla consistenza leggera e friabile , perfetto per colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e perfetto da inzuppare o anche per una genuina merenda vi consiglio questo biscotto semplice con farina integrale.

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IMPASTO PER BISCOTTI CIAMBELLINE INTEGRALI DOLCE RICETTA GENUINA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

270g di farina integrale

30g di fecola di patate

100g di zucchero DI CANNA

vanillina

scorza grattugiata di mezzo limone

8g di lievito per dolci ( mezza bustina )

60ml di olio di semi

1 uovo intero

40-50ml di latte

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo buonissimo e genuino biscotto semplice da colazione partiamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina integrale , la fecola, lo zucchero di canna, il lievito e la scorza del limone grattugiata.

Aggiungere l’olio , la vanillina e iniziare ad impastare fino a quando non avrete ottenuto un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, il latte e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico, coprire con pellicola e far riposare in frigo per circa 40-50 minuti.

Una volta riposata , staccare dal panetto di pasta frolla , dei pezzi da 20g l’uno , formare dei filoncini lunghi 10-12 centimetri e spessi 1,5 .

Unire le due estremità del filoncino , così da ottenere una ciambella , posizionare i biscotti ottenuti su placca da forno , rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti , nel forno precedentemente preriscaldato , a 180° per circa 15-17 minuti , o almeno fino a quando non si saranno dorati.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire , il vostro delizioso e friabile biscotto semplice da colazione sara’ pronto per essere gustato.

Con le dosi di questa ricetta , otterrete circa 25-27 biscotti E se volete una versione più golosa, basterà aggiungere 70g di gocce di cioccolato.

BUON APPETITO!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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