Il biscotto con impasto frolla facile al cacao è una ricetta molto semplice da realizzare e soprattutto molto golosa, un dolce che piace a grandi e piccini.
Se siete alla ricerca di un dolce friabile goloso e semplice da preparare vi consiglio il mio biscotto friabile con impasto al cacao.
IMPASTO PER BISCOTTI AL BURRO CON CACAO
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
200g di farina 00
20g di cacao amaro in polvere
30g di fecola di patate
90g di zucchero a velo
5g di lievito per dolci
100g di burro a pezzi
estratto vaniglia o vanillina
2 tuorli d’uovo
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto semplice al burro con impasto al cacao partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero a velo, il lievito per dolci, la fecola di patate e il cacao amaro in polvere.
Aggiungere il burro tagliato a pezzi e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso sabbioso.
Aggiungere i tuorli d’uovo, la vaniglia o vanillina e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla al cacao.
Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposato, stendere il panetto di frolla al cacao su un piano da lavoro infarinato, ottenendo una sfoglia spessa mezzo centimetro.
Con l’aiuto di un taglia pasta a forma di cuore o altre forme, ricavare i biscotti e sistemarli su placca da forno rivestita da carta forno non molto vicini.
Infornare i biscotti ottenuti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12-13 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare, posizionare i biscotti su un piatto da portata o alzatina per dolci prima di servirli.
A questo punto il vostro goloso e super friabile biscotto con impasto pasta frolla al cacao sarà pronto per essere gustato con un buon bicchier di latte.
BUON APPETITO!!
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