La pasta frolla dolce con nocciole per biscotti è una pasta frolla rustica, facile da lavorare e buonissima, otterrete dei biscotti e delle crostate buonissime.
Se siete alla ricerca di una ricetta di pasta frolla buonissima, provate questa frolla dolce con farina di nocciole senza burro per crostata e biscotti.
IMPASTO DOLCE ALLA NOCCIOLA dolce per biscotti
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
120g di zucchero fino di canna
60ml di olio di semi (io girasole)
scorza grattugiata di un limone
vaniglia o vanillina
180g di farina 00
70g di nocciole finemente tritate
6g di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa pasta frolla dolce con nocciole per biscotti senza burro per crostata biscotti partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero di canna, la scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattata e la vaniglia o vanillina.
Aggiungere l’olio di semi e mescolare il tutto, infine aggiungere la farina 00, la farina di nocciole o nocciole finemente tritate e il lievito per dolci.
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla all’olio senza burro.
Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciarla riposare nel frigo per circa un’ora, così da lavorarla facilmente.
A questo punto la pasta frolla alle nocciole senza burro per crostata biscotti sarà pronta per essere utilizzata.
Una volta riposata, la pasta frolla può essere usata per realizzare dei biscotti semplici da inzuppo o da farcire con marmellata o crostate da farcire con crema o marmellata.
La frolla alle nocciole dolce è perfetta per realizzare anche dei biscotti tipo da inzuppo o per biscotti da riempire.
E’ una pasta frolla abbastanza elastica, facile da stendere e da lavorare, con una consistenza leggera e molto friabile.
Oltre a realizzare crostate e biscotti, potete realizzare con questa ricette degli strudel di frolla da farcire con marmellata e poi tagliare a fette.
BUON APPETITO!!
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