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IMPASTO DOLCE FETTA LATTE torta golosa

IMPASTO DOLCE FETTA LATTE torta golosa è un dolce realizzato con base soffice al cacao e con un ripieno cremosissimo di panna fresca montata.

L’impasto dolce fetta al latte è un dolce molto semplice da realizzare, una torta perfetta per grandi e piccini, ottima per una merenda fresca e deliziosa.

Se siete alla ricerca per un ottimo dolce da preparare ai vostri bambini, vi consiglio la mia torta merenda cacao e panna realizzata con l’impasto dolce fetta latte.

impasto dolce fetta latte torta golosa

IMPASTO DOLCE FETTA LATTE TORTA GOLOSA

 

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

100g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

60ml di latte tiepido

80g di farina 00

25g di cacao amaro in polvere

5g di lievito per dolci

 

PER IL RIPIENO:

250ml di panna fresca

30ml di miele

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta realizzata con l’impasto dolce fetta latte partiamo col preparare la base soffice di pan di spagna al cacao.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Sempre montando, versare a filo il latte precedentemente riscaldato e continuare a montare il tutto fino ad incorporare il latte.

Aggiungere la farina, il cacao e il lievito setacciati e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto.

Versare il composto ottenuto in una teglia rettangolare o leccarda da forno rivestita da carta forno e cuocere a 170° forno statico per circa 12-15 minuti.

Una volta cotta e lasciata raffreddare del tutto, tagliare in due la base al cacao e mettere da parte.

Montare la panna fresca con il miele fino ad ottenere una crema compatta e farcire una metà della base al cacao e ricoprire con l’altra metà.

Far riposare in frigo per circa 2 ore o in frezeer per un’ora e poi tagliare la torta ottenendo circa 10 quadrotti.

Posizionare i quadrotti di torta ottenuti su un piatto da portata o alzatina per dolci.

A questo punto la vostra soffice e golosa torta realizzarta con l’impasto dolce sarà pronta pere essere gustata a merenda o colazione.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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