IMPASTO DOLCE CROSTATA con ripieno mele

IMPASTO DOLCE CROSTATA con ripieno mele è un dolce semplice e buonissimo realizzato con base pasta frolla e ripieno di mele.

La torta frolla con ripieno alla mela  con base impasto frolla è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce con una base di pasta frolla friabilissima e con un ripieno di tante mele e marmellata.

Se siete alla ricerca di un dolce alle mele diverso dal solito provate la mia buonissima torta frolla con ripieno alla mela e marmellata di albicocche.

impasto dolce crostata con ripieno mele

IMPASTO DOLCE CROSTATA CON RIPIENO MELE

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

220g di farina 00

90g di zucchero semolato

pizzico sale

100g di burro a pezzi

un uovo intero

3g di lievito per dolci

 

PER IL RIPIENO:

3 mele possibilmente smith

20g di zucchero di canna

mezzo cucchiaino di cannella in polvere

marmellata di albicocche

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta frolla con ripieno alla mela e marmellata con impasto semplice partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale, aggiungere il burro e impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, coprire e lasciar riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Stendere il panetto di pasta frolla su un piano da lavoro infarinato, foderare con la frolla una tortiera imburrata ed infarinata del dm di 24 centimetri.

Aggiungere uno strato di marmellata di albicocche e decorare il dolce con le mele tagliate a fette ed infine spolverizzarle di zucchero di canna e cannella in polvere.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, o almeno fino a doratura.

Una volta sfornata e lasciata intiepidire la vostra friabile e buonissima torta frolla con ripieno alla mela e marmellata sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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