Il biscotto cacao pan stelle è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce goloso perfetto per una merenda facile e gustosa da consumare in compagnia.
Se siete alla ricerca di un dolce facile e molto goloso vi suggerisco di provare il mio biscotto con cacao e farina di nocciole.
IMPASTO DOLCE BISCOTTO PANSTELLE CACAO NOCCIOLE
INGREDIENTI PASTA FROLLA AL CACAO:
200g di farina 00
50g di farina di nocciole
20g di cacao amaro in polvere
3g di lievito per dolci
90g di zucchero a velo
130g di burro
1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)
2 tuorli
stelline di zucchero
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo goloso facile e goloso biscotto cacao pan stelle partiamo col preparare la base di pasta frolla al cacao.
In una ciotola mescolare la farina 00 con il cacao in polvere, la farina di nocciole, il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e la vaniglia, e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i tuorli e impastare fino a quando non avrete ottenuto un panetto di pasta frolla omogeneo.
Avvolgere il panetto di pasta frolla al cacao con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora.
Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato, ottenendo uno spessore di circa mezzo centimetro.
Con l’aiuto di una tagliapasta rotondo, ricavare dei dischi di frolla al cacao del diametro di 5 centimetri..
Posizionare i biscotto cacao su placca da forno, rivestita da carta forno, aggiungere in superficie le stelline di zucchero e infornare a 180° per circa 15 minuti.
A questo punto il vostro friabile e golosissimo biscotto cacao pan stelle con impasto frolla facile sarà pronto per essere gustato a colazione o merenda.
BUON APPETITO!!
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