IMPASTO CIAMBELLA AL MANDARINO DOLCE GENUINO è la ricetta semplice e veloce per realizzare una soffice e profumatissima ciambella ottima per colazione o merenda.
La ricetta di questo impasto per realizzare la ciambella è molto semplice da preparare, fatta di ingredienti genuini e sempre a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce facile da realizzare e buonissimo, vi consiglio di provare la ricetta di questo impasto per ciambella al mandarino.
IMPASTO CIAMBELLA AL MANDARINO DOLCE GENUINO
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone (possibilmente non trattato)
120ml di succo di mandarino (circa 3)
100ml di olio di semi
200g di farina 00
50g di mandorle finemente tritate
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo impasto ciambella al mandarino e mandorla partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo del dm di 24 centimetri.
In un recipiente o planetaria montare le uova intere ( importante che siano a temperatura ambiente) con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata del limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ( ci vorranno circa 5 minuti).
Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando,, versare a filo l’olio di semi e il succo dei mandarini (che avrete precedentemente filtrato).
Montare per altri 2-3 minuti e aggiungere la farina 00 ,le mandorle, il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme.
Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto della ciambella al mandarino in uno stampo per ciambella del dm di 24 cm (possibilmente con bordi alti) precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (Fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra ciambella al mandarino e mandorla soffice e profumatissima realizzata con l’impasto facile, sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Una ricetta semplice, sana e gustosissima.
Se ti piacciono le mie ricette, seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK