IMPASTO BISCOTTO SAN VALENTINO PASTA FROLLA PERFETTA e’ la ricetta di un dolce biscotto realizzato con una base pasta frolla friabilissima e ripieno di marmellata o nutella.

Il biscotto a forma di cuore impasto perfetto è una ricetta dolce molto semplice da realizzare, un biscotto da gustare per una golosa merenda o sana e ricca colazione.

Se siete alla ricerca di una ricetta facile, perfetta e collaudata dovete assolutamente provare il mio impasto per biscotti da farcire per san valentino.

IMPASTO BISCOTTO SAN VALENTINO PASTA FROLLA PERFETTA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

50g di fecola di patate

80g di zucchero a velo

125g di burro a pezzi

estratto vaniglia o vanillina

2 tuorli d’uovo

PER IL RIPIENO:

marmellata o confettura

o nutella

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabile e buonissimo impasto frolla dolce per biscotto san valentino partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00, la fecola di patate e lo zucchero a velo, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere la vaniglia o vanillina, i due tuorli d’uovo e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere la pasta frolla con carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa un’ora, così da lavorarla al meglio.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo una sfoglia sottile, con un taglia pasta a forma di cuore coppare il biscotto.

Con un taglia pasta più piccolo fare un foro al centro a metà dei biscotti ottenuti e posizionare tutti i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12 minuti, giusti il tempo di farli colorire leggermente.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, farcire i biscotti con il ripieno di marmellata, nutella o confettura spolverizzare il biscotto col foro di zucchero a velo e assemblare il biscotto.

Sistemare i biscotti ottenuti su un piatto da portata o alzatina per dolci prima di servirli o conservateli dentro scatole di latta.

A questo punto il vostro buonissimo e friabilissimo biscotto cuore san valentino con marmellata o nutella sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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