Crea sito

IMPASTO BISCOTTO PASTICCERIA ALL’OLIO dolce senza burro

IMPASTO BISCOTTO PASTICCERIA ALL’OLIO DOLCE SENZA BURRO e’ una semplice e golosa ricetta per realizzare dei biscotti all’olio con marmellata.

Il biscotto simil occhio di bue all’olio con marmellata è una ricetta molto semplice da realizzare fatta con pasta frolla friabilissima e con un ripieno di marmellata.

Se siete alla ricerca di un facile e buonissimo biscotto vi suggerisco di provare i miei occhi di bue all’olio con marmellata.

impasto biscotto pasticceria all'olio dolce senza burro
IMPASTO BISCOTTO PASTICCERIA ALL’OLIO DOLCE SENZA BURRO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

3g di lievito per dolci

70g di zucchero a velo

90ml di olio (io di semi)

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di limone

2-3 tuorli d’uovo

PER IL RIPIENO:

marmellata a piacere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo goloso e friabile biscotto friabile occhi di bue con frolla all’olio partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con il lievito e lo zucchero a velo, aggiungere l’olio e cominciare ad impastare.

Impastare il tutto fino ad ottenere un composto granuloso e per ultimo aggiungere i due tuorli d’uovo, la scorza del limone e la vaniglia o vanillina.

Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciaro riposare in frigo per un’ora.

Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo uno spessore di circa mezzo cm.

Con le formine ricavare i biscotti e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° percirca 12-13 minuti.

Una volta sfornati i biscotti, aggiungere il ripieno di marmellata e sistamateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.

A questo punto il vostro goloso e friabilissimo biscotto friabilissimo con marmellata con frolla all’olio senza burro sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.