Il biscotto alle nocciole con impasto facile è uno di quei dolci molto semplici da preparare e buonissimi, la pasta frolla alle nocciole rende il biscotto friabile e profumatissimo.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice e buonissimo, vi consiglio di preparare il mio biscotto alle nocciole friabili con burro con impasto facile.
IMPASTO BISCOTTO NOCCIOLA DOLCE FACILE
INGREDIENTI IMPASTO PASTA FROLLA:
170g di farina 00
50g di nocciole finemente tritate
70g di zucchero fino di canna
3g di lievito per dolci
75g di burro a pezzi
1 tuorlo d’uovo
25ml di latte
estratto vaniglia (o vanillina)
nocciole intere quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo biscotto alle nocciole friabili con burro con impasto facile partiamo col preparare la pasta frolla alle nocciole.
In una ciotola mescolare la farina 00, lo zucchero di canna con il lievito per dolci e le nocciole precedentemente tritate finemente e rese farina.
Aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso e infine aggiungere il tuorlo,il latte e la vaniglia.
Impastare il tutto fino a quando non avrete ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, coprire e lasciar riposare per 30 minuti.
Una volta riposata, staccare dalla pasta frolla alle nocciole dei pezzi di circa 15g ciascuno, formare delle palline e passarle nello zucchero semolato.
Posizionare le palline ottenute su placca da forno rivestita da carta forno, dare una leggera pressione fino ad appittirle e aggiungere al centro una nocciola.
Infornare i biscotti ottenuti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o almeno fino a doratura.
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, il vostro delizioso biscotto alle nocciole friabili con burro realizzato con l’impasto facile sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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