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IMPASTO BISCOTTI BEFANINI dolce facile

IMPASTO BISCOTTI BEFANINI DOLCE FACILE è una ricetta dolce per realizzare dei semplici e buonissimi biscotti al burro da decorare con zuccherini colorati.

Questo dolce biscotto della befana a è una ricetta molto semplice da realizzare con una pasta frolla friabilissima che non si deforma in cottura.

Se siete alla ricerca di una ricetta perfetta per biscotti vi suggerisco di provare il mio biscotto perfetto per la befana.

impasto biscotti befanini dolce facile

IMPASTO BISCOTTI BEFANINI DOLCE FACILE

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

250g di farina 00

100g di zucchero semolato

120g di burro a pezzi

1 uovo intero

1 tuorlo

estratto vaniglia (o vanillina)

PER LA DECORAZIONE:

zuccherini colorati

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo friabile e buonissimo biscotto befanino iniziamo col preparare la base friabile di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero semolato, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere l’uovo intero, il tuorlo e la vaniglia, impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa 2 ore.

Una volta riposata, stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato , ottenendo uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia biscotti di qualsiasi forma, ricavare i biscotti, sistemarli su placca da forno rivestita da carta forno non troppo vicini.

Spennellare la superficie dei biscotti con albume d’uovo , decorare con gli zuccherini e infornare a 180° per circa 15 minuti.

Lasciare raffreddare i biscotti su un piano da lavoro rivestito da carta stagnola prima di consumarli.

A questo punto, il vostro friabile e golosissimo biscotto friabile della befana con zuccherini sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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