IMPASTO BISCOTTI ABBRACCIO DELLA NONNA senza burro da inzuppo

IMPASTO BISCOTTI ABBRACCIO DELLA NONNA SENZA BURRO DA INZUPPO è la ricetta dei biscotti da inzuppo di una bontà unica con pasta frolla friabile e senza burro.

Questo biscotto con cacao da inzuppo è perfetto per merenda o per una sana e gustosa colazione, friabili all’esterno e morbide all’interno.

Se siete alla ricerca di un biscotto integrale e ricco di gusto con cacao, vi consiglio di provare il mio biscotto abbraccio ricetta della nonna.

impasto biscotti abbraccio della nonna senza burro da inzuppo

IMPASTO BISCOTTI ABBRACCIO DELLA NONNA SENZA BURRO DA INZUPPO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina integrale

100g di farina 00

90g di zucchero di canna

8g di lievito per dolci

60ml di olio di semi (io girasole)

1 uovo intero

40ml di latte

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

20g di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto biscotto bigusto abbraccio con farina integrale impasto senza burro , partiamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero di canna e la vaniglia, aggiungere l’olio di semi e il latte , mescolare il tutto.

Aggiungere le farine, il lievito e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla e dividerlo in due parti uguali.

Ad una parte , aggiungere il cacao amaro in polvere , e impastare fino ad ottenere un panetto di pasta frolla al cacao.

Dal panetto , ricavare tante palline del peso di 10 g l’una , sia chiare che al cacao e creare dei rotolini lunghi 5 centimetri.

Unire i bastoncini ottenuti sia al cacao che semplice formando una sorta di ciambellina abbraccio facendo aderire bene le estremità.

Posizionare i biscotti ottenuti , su placca da forno, rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 15-17 minuti.

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, i vostri biscotto bigusto della nonna con impasto integrale senza burro , saranno pronte pere essere gustati.

Con la dose indicata , otterrete circa 25 biscotti.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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