FROLLA CACAO SENZA GLUTINE impasto per biscotti e crostate

FROLLA CACAO SENZA GLUTINE IMPASTO PER BISCOTTI E CROSTATE è la ricetta facile e perfetta per realizzare un ottima pasta frolla al cacao per biscotti e crostate senza glutine.

Il dolce impasto cacao per biscotti e crostate è una ricetta molto semplice da preparare, una pasta frolla facile da stendere e friabilissima.

Se siete alla ricerca di un biscotto o crostate al cacao perfetto e friabilissimo provate il mio dolce impasto al cacao di pasta frolla senza glutine.

frolla cacao senza glutine impasto per biscotti e crostate

FROLLA CACAO SENZA GLUTINE IMPASTO PER BISCOTTI E CROSTATE

INGREDIENTI PASTA FROLLA AL CACAO:

200g di farina di riso

100g di fecola di patate o amido

30g di cacao amaro in polvere

130g di zucchero a velo

160g di burro a pezzi

semi di una bacca di vaniglia ( o vanillina )

1 uovo intero

1 tuorlo

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa ricetta per biscotti e crostate senza glutine vi consiglio di impastarla a mano e non usare robot da cucina.

In una ciotola abbastanza capiente versare la farina, la fecola , il cacao in polvere,lo zucchero a velo e mescolare il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti.

Aggiungere il burro freddo , tagliato a pezzi e con le punta delle dita , cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto granuloso.

Aggiungere l’uovo intero, il tuorlo e i semi della bacca di vaniglia o vanillina.

Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo al cacao , avvolgerla con della pellicola , e lasciar riposare in frigo per un ora.

Una volta riposato , prendere l’impasto , e su un piano da lavoro infarinato, stendere la frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con l’aiuto di un taglia biscotti di qualsiasi forma, formare i vostri biscotti, posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno o crostate.

Cuocere i biscotti ottenuti nel forno precedentemente preriscaldato, a 180° per circa 13-15 minuti e le crostate per 30 minuti.

Con questa ricette , potete preparare tanti tipi di biscotti, ferri di cavallo, occhi di bue , biscotti danesi, biscotti da glassare e da farcire.

Otterrete dei biscotti e crostate profumatissimi e friabilissimi, da spolverizzare semplicemente con zucchero a velo o da glassare con cioccolato.

A questo punto i vostri golosi e friabilissimi biscotti e crostate realizzati con il dolce impasto cacao senza glutine saranno pronti per essere gustati.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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