Il dolce servito in versione monoporzione veloce è una ricetta semplicissima da realizzare, basterà preparare la crema senza cottura al pistacchio e tritare i biscotti al cacao.
Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e molto goloso vi suggerisco di provare questo dolce al cucchiaio con crema di pistacchio e biscotti.
DOLCE VELOCE CON CREMA PISTACCHIO E BISCOTTI
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
150g di biscotti al cacao
50g di burro fuso
250g di mascarpone
200ml di panna fresca montata
50g di zucchero a velo
100g di crema spalmabile al pistacchio
oppure 40g di pasta pura
granella di pistacchio
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo semplice e veloce dolce dessert al pistacchio partiamo col procurarci 6 coppe o bicchieri da dessert.
Con l’aiuto di un robot da cucina tritare finemente i biscotti al cacao, aggiungere il burro fuso e mescolare il tutto.
In una ciotola abbastanza capiente lavorare a crema il mascarpone con lo zucchero a velo e la crema spalmabile al pistacchio o pasta pura sempre al pistacchio.
Aggiungere la panna montata e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto fino ad ottenere una crema tipo mousse.
A questo punto è tutto pronto per andare ad assemblare il dolce al cucchiaio.
Versare sul fondo delle coppe la crema al pistacchio, aggiungere uno strato di biscotti al cacao mescolati al burro e aggiungere un’altro strato di crema al pistacchio.
Una volta completate tutte le coppe, decorare il dolce ottenuto con della granella di pistacchi e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
Per questa ricetta se non amata il mascarpone, lo potete sostituire con formaggio spalmabile tipo philadelphia o con ricotta fresca.
A questo punto il vostro facile, veloce e super goloso dolce dessert al pistacchio e biscotti al cacao sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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