DOLCE TORTINA FROLLA CON RIPIENO MARMELLATA è un dolce semplice e goloso realizzato con base pasta frolla e con un ripieno goloso di marmellata ai frutti di bosco.

La dolce tortina con ripieno è un dolce molto semplice da realizzare  con pasta frolla friabilissima e il ripieno di marmellata rende il tutto goloso.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e goloso, vi consiglio di provare la mia mini tortina di pasta frolla con marmellata ai frutti di bosco.

DOLCE TORTINA FROLLA CON RIPIENO MARMELLATA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

100g di zucchero

5g di lievito per dolci

140g di burro

1 uovo intero

estratto vaniglia (o vanillina)

PER IL RIPIENO:

marmellata ai frutti di bosco

o quello che preferite

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e golosa dolce tortina con ripieno marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero e il lievito, aggiungere il burro e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerla con pellicola e farla riposare in frigo.

Una volta riposata, stendere 3/4 di pasta frolla e foderare delle tortiere per pasticciotti o crostatine e aggiungere il ripieno di marmellata.

Con la restante frolla, coprire il tutto avendo cura di sigillare bene i bordi.

Infornare il dolce nel forno statico a 180° per circa 25 minuti e una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionatelo su un piatto da portata.

A questo punto la vostra golosa e friabile dolce tortina con ripieno marmellata sarà pronta per essere gustata.

Se non amate la marmellata ai frutti di bosco, potete sostituirla con il gusto che più vi piace oppure con altro, tipo nutella, crema , etc etc.

BUON APPETITO!!

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