La dolce torta delizia è una ricetta molto semplice da preparare, con ingredienti semplici, un dolce soffice, umido e goloso tagliato a quadrotti e servito con panna e fragole.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice e veloce vi consiglio di provare la ricetta della mia dolce torta delizia al cacao e panna.
DOLCE TORTA DELIZIA CACAO E PANNA
INGREDIENTI PER LA TORTA AL CACAO:
170g di farina 00
125g di zucchero semolato
20g di cacao amaro in polvere
8g di lievito per dolci
60ml di olio di semi (io girasole)
1 vasetto da 125g di yogurt bianco
2 uova intere a temperatura ambiente
estratto vaniglia o vanillina
100ml di acqua calda
IN PIU’:
250ml di panna fresca montata e zuccherata
fragole fresche
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa dolce torta delizia cacao e panna partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera rettangolare che misuri 22×22 centimetri.
In una ciotola mescolare la farina 00 con lo zucchero semolato, il cacao amaro in polvere e il lievito in polvere per dolci precedentemente setacciati.
Aggiungere le uova intere, l’olio di semi, lo yogurt,la vaniglia e iniziare a mescolare, infine aggiungere l’acqua e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi.
Versare il composto nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata e infornare a 175° forno statico preriscaldato per circa 35-40 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornata e lasciata raffreddare, posizionate il dolce su un piatto da portata e decoratela con panna montata e fragole fresche.
Tagliare a quadrotti e la vostra soffice e golosissima dolce torta veloce cacao e panna sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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Per la realizzazione di questo dolce al cacao potete ultilizzare una tortiera tonda del dm di 22 cm al posto della tortiera quadrata.
Per la copertura , potete sostituire la panna con crema ganache al cioccolato.
