DOLCE TARTUFO RAFFAELLO COCCO E MANDORLA RIPIENO è una semplice e veloce ricetta per realizzare dei golosissimi tartufi al cocco senza cottura con una sorpresa di ripieno alla nocciola.

Il dolce tartufo senza cottura cocco e mandorla è una ricetta che si prepara in 5 minuti, un dolce facile e golosissimo che piace a tutti grandi e piccini.

Se siete alla ricerca di un dolce senza cottura, veloce e golosissimo provate il mio dolce tartufo senza cottura cocco e mandorla.

DOLCE TARTUFO RAFFAELLO COCCO E MANDORLA RIPIENO

INGREDIENTI PER I TARTUFI:

200g di wafers alla vaniglia o biscotti secchi

60g di cocco grattugiato

150g di nutella bianca

40g di mandorle finemente tritate

cartine per dolcetti

PER IL RIPIENO:

nocciole o mandorle

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo facile veloce e goloso dolce tartufo senza cottura cocco e mandorla partiamo col preparare il composto base.

In una ciotola abbastanza capiente versare i wafers alla vaniglia o biscotti precedentemente tritati e il cocco grattugiato (ovvero il cocco disidratato tipo farina che trovate in tutti i supermercati) .

Mescolare il tutto e aggiungere a cucchiaiate la nutella bianca o crema al cioccolato bianco spalmabile e aggiungere le mandorle finemente tritate.

Mescolare il tutto e una volta ottenuto un composto omogeneo, copritelo e lasciatelo riposare in frigo per circa 30 minuti.

Una volta riposato, staccate dei pezzi del peso di circa 25g, posizionate al centro una nocciola o mandorla e con l aiuto delle mani, modellate fino ad ottenere una pallina grande quanto una noce.

Una volta preparati tutti i dolcetti, passare ogni pallina ottenuta nella farina di cocco facendola aderire bene.

Posizionate i dolcetti nelle cartine e sistemarli su un piatto da portata o alzatina per dolci o conservateli dentro scatole di latta per un massimo di 1 settimana.

A questo punto il vostro facile, veloce e golosissimo dolce tartufo senza cottura raffaello cocco e mandorla saranno pronti per essere gustati.

BUON APPETITO!!

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