DOLCE SFOGLIATELLA crema e mela

DOLCE SFOGLIATELLA crema e mela è un dolce molto semplice da realizzare, un dolce con base pasta sfoglia e ripieno di crema pasticcera e fette di mela.

La dolce sfogliatella crema e mela è una ricetta molto semplice da preparare, una ricetta che si prepara in pochissimo tempo e alla portata di tutti.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e veloce da preparare e molto goloso vi suggerisco di provare la mia dolce sfogliatella crema e mela.

dolce sfogliatella crema e mela

DOLCE SFOGLIATELLA CREMA E MELA

 

INGREDIENTI PER IL DOLCE:

un rotolo di pasta sfoglia

crema pasticcera

2 mele

 

PER LA CREMA PASTICCERA:

4 tuorli d’uovo

100g di zucchero semolato

50g di farina 00

500ml di latte fresco

scorza di limone

1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e golosa dolce sfogliatella con ripieno di crema e mela partiamo col preparare la crema pasticcera.

In un pentolino, scaldare il latte con la scorza di limone , mentre in una ciotola ,sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglia.

Aggiungere ai tuorli la farina e mescolare, versare il latte caldo, mescolare il tutto e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.

Coprire la crema pasticcera con pellicola e lasciarla raffreddare completamente. ( vi consiglio di prepararla la sera prima )

Prendere il rotolo di pasta sfoglia, tagliarlo fino ad ottenere 10 rettangoli e aggiungere al centro un cucchiaio di crema fredda e ricoprire la crema con fettine sottili di mela.

Posizionare non troppo vicine le sfogliatelle su placca da forno rivestita da carta forno e cuocerle nel forno statico a 180° per circa 15 minuti.

Una volta sfornate e lasciate intiepidire, sistemare le sfogliatelle con ripieno su un piatto da portata e spolverizzarle di zucchero a velo.

A questo punto la vostra facile e buonissima dolce sfogliatella crema e mela sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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