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DOLCE CIAMBELLONE DELLA NONNA ricotta e cioccolato

DOLCE CIAMBELLONE DELLA NONNA ricotta e cioccolato è un dolce semplice e buonissimo, una dolce torta di una morbidezza e bontà unica.

La torta ciambella morbida con ricotta e gocce di cioccolato è una ricetta molto semplice da realizzare, una torta semplice e genuina perfetta per la colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di una dolce ricetta soffice e golosa vi consiglio di provare la mia torta ciambella morbida ricotta e gocce di cioccolato.

dolce ciambellone della nonna ricotta e cioccolato

DOLCE CIAMBELLONE DELLA NONNA RICOTTA E CIOCCOLATO

 

INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLONE:

250g di ricotta fresca

175g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

3 uova intere a temperatura ambiente

75ml di olio di semi (io girasole)

200g di farina 00

1 bustina di lievito

80g di gocce di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa deliziosa torta ciambellone morbida ricotta cioccolato partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo ciambella del diametro di 24 centimetri.

In una ciotola abbastanza capiente, lavorare a crema la ricotta con lo zucchero, la scorza del limone e l’estratto di vaniglia o vanillina.

Aggiungere le uova intere, l’olio di semi e montare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci e mescolare e infine aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

Con un movimento da basso verso l’alto incorporare tutti gli ingredienti e versare il composto nella tortiera imburrata ed infarinata.

Cuocere il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45-50 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata raffreddare, posizionate la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo se preferite.

A questo punto la vostra golosa e sofficissima torta ciambellone della nonna morbida ricotta cioccolato sarà pronta per essere gustata.

Per la realizzazione di questo dolce, se non amate la ricotta, potete sostituirla con 250g di yogurt bianco classico o greco.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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