DOLCE CIAMBELLA SEMPLICE allo yogurt

DOLCE CIAMBELLA SEMPLICE allo yogurt è la ricetta semplice e perfetta per realizzare una ciambella soffice, umida e buonissima.

La ciambella semplice con yogurt nell’impasto è una ricetta semplicissima realizzata con ingredienti sempre a portata di mano, ottima per colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di una ciambella soffice e buonissima, dovete assolutamente provare questa ricetta semplice con yogurt.

dolce ciambella semplice allo yogurt

DOLCE CIAMBELLA SEMPLICE ALLO YOGURT

 

INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

scorza grattugiata di un arancia

100ml di olio di semi (io girasole)

150g di yogurt agli agrumi (o bianco)

240g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa ciambella classica e semplice con yogurt senza burro cominciamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e la scorza di arancia e limone, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina, il lievito e lo yogurt e mescolare delicatamente il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.

Versare il tutto nello stampo per ciambella e infornare il dolce a 175° forno statico, per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo se preferite.

A questo punto la vostra soffice e buonissima ciambella semplice e soffice con yogurt senza burro sarà pronta per essere gustata.

Questa ciambella sistemata in un contenitore a chiusura ermetica, può essere conservata mantenendo la sua sofficità per 3-4 giorni.

Per questa ricetta potete sostituire lo yogurt con 120ml di latte fresco.

BUON APPETITO!!

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