Crostate casalinghe facili e buonissime: dolce raccolta con ricetta della nonna e’ la ricetta semplice ed intramontabile per realizzare delle buonissime crostate.
La ricetta di queste crostate con marmellata o nutella è molto semplice da realizzare, fatta con una pasta frolla al burro friabilissima e ripiena di marmellata.
Se siete alla ricerca della ricetta di una strepitosa e classica crostata con marmellata o nutella, dovete assolutamente provare la mia.
Crostate casalinghe facili e buonissime: dolce raccolta con ricetta della nonna
INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:
300g di farina 00
100g di zucchero semolato
scorza grattugiata di mezzo limone
estratto vaniglia (o vanillina)
5g di lievito per dolci
140g di burro a pezzi
1 uovo intero
25ml di latte
PER IL RIPIENO:
300g di marmellata a piacere
300g di nutella
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di queste semplici e buonissime crostate facile ripieno marmellata o nutella partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola versare la farina 00 , lo zucchero semolato , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.
Aggiungere al composto il burro freddo tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Aggiungere l’uovo intero , il latte e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.
Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere la frolla con uno spessore ci circa 1 cm e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata.
Aggiungere alla crostata il ripieno di marmellata o nutella e con la restante frolla , formare le classiche strisce, facendole aderire bene ai bordi.
Per la versione alla nutella, vi consiglio di farla riposare in freezer per circa 2 ore prima di cuocerla.
Infornare la crostata nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra friabile e buonissima crostata facile con marmellata o nutella sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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