CROSTATA STRAWBERRY PIE dolce ripieno fragole con frolla senza uova

CROSTATA STRAWBERRY PIE DOLCE RIPIENO FRAGOLE CON FROLLA SENZA UOVA è la ricetta facile e perfetta per realizzare una buonissima crostata con fragole.

La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatte con una base di pasta frolla senza uova e con un ripieno di fragole fresche.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da realizzare e dal successo assicurato, vi suggerisco di provare la mia buonissima crostata senza uova alle fragole.

crostata strawberry pie dolce ripieno fragole con frolla senza uova

CROSTATA STRAWBERRY PIE DOLCE RIPIENO FRAGOLE CON FROLLA SENZA UOVA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

300g di farina 00

90g di zucchero semolato

3g di lievito per dolci

scorza grattugiata di un limone

150g di burro a pezzi

50-60ml di acqua ghiacciata

PER IL RIPIENO:

400g di fragole fresche

scorza di limone grattugiata

3 cucchiaini di zucchero

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa golosa crostata di pasta frolla con ripieno fragole partiamo col preparare in anticipo la pasta frolla senza uova.

Per la pasta frolla , mescolare in una ciotola la farina 00 , lo zucchero, la scorza di limone e il lievito, aggiungere il burro e impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’acqua e impastare il tutto, fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla , avvolgerlo nella pellicola e far riposare in frigo.

Nel frattempo che la frolla riposi prepararimo il ripieno, basterà mescolare le fragole a fette in una ciotola con lo zucchero e la scorza del limone grattugiata.

Una volta riposata, stendere 3/4 della pasta frolla su un piano da lavoro e foderare una tortiera del diametro di 22 centimetri.

Aggiungere il ripieno di fragole condite e con la restante frolla decorare con le classiche strisce sigillando bene i bordi.

Infornare il dolce ottenuto nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Una volta sfornate e lasciate raffreddare sistemate i dolcetti su un piatto da portata o alzatina per dolci e se preferite, spolverizzateli di zucchero a velo.

A questo punto la vostra friabile ,golosa e buonissima crostata senza uova con ripieno di fragole fresche sara’ pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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