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CROSTATA SENZA COTTURA CIOCCOLATO E PANNA dolce ripieno con biscotti

CROSTATA SENZA COTTURA CIOCCOLATO E PANNA DOLCE RIPIENO CON BISCOTTI è un dolce semplice da preparare e goloso realizzato con base biscotto al cacao e ripieno di cioccolato, mascarpone e panna montata.

La dolce torta panna e cioccolato senza cottura è una ricetta da preparare, un dolce perfetto per un pranzo o cena improvvisa, senza cottura e con pochi ingredienti.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e goloso vi consiglio la mia dolce torta senza cottura cioccolato e panna.

crostata senza cottura cioccolato e panna dolce ripieno con biscotti
CROSTATA SENZA COTTURA CIOCCOLATO E PANNA DOLCE RIPIENO CON BISCOTTI

INGREDIENTI PER LA BASE BISCOTTO:

300g di biscotti al cacao finemente tritati (io granturchese colussi al cacao)

100g di burro fuso

20g di zucchero di canna

PER IL RIPIENO:

250g di mascarpone

170g di cioccolato fondente fuso

250ml di panna montata

scaglie di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e golosa dolce torta crostata  senza cottura partiamo col rivestire di carta forno una tortiera a cerniera del diametro di 22-24 centimetri.

Tritare finemente i biscotti al cacao con lo zucchero di canna, versarli dentro una ciotola capiente e aggiungere il burro fuso.

Mescolare burro e biscotti tritati e versare il composto nella tortiera rivestita da carta forno e con le mani modellare gli ingredienti formando un guscio tipo quello del cheesecake.

Una volta formato un guscio di biscotti al cacao, riporre la tortiera in frigo in modo che la base si indurisca.

Nel frattempo preparare il ripieno, basterà mescolare in una ciotola il mascarpone con il cioccolato fuso fino ad ottenere una crema omogenea e ben amalgamata.

Versare all’interno del guscio di biscotti al cacao il ripieno di cioccolato e mascarpone, allineare bene e con l’aiuto di una sac a poche decorare con panna montata.

Infine aggiunge biscotti sbriciolati, sistemare il dolce su un piatto da portata e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

A questo punto la vostra semplice e molto golosa dolce torta senza cottura cioccolato e panna sarà pronta per essere gustata.

Se non amate il mascarpone, potete tranquillamente sostituirlo sempre con la stessa dose, con ricotta fresca o formaggio spalmabile tipo philadelphia.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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