CROSTATA MORBIDA ROCHER DOLCE GOLOSO NOCCIOLE E NUTELLA è la ricetta di un dolce facile e molto goloso con crema mascarpone, nocciole e nutella.
La crostata morbida gusto rocher è una ricetta molto semplice da realizzare, con base morbida al cacao e ripiena di crema senza cottura al mascarpone e nutella.
Se siete alla ricerca di un dolce molto semplice da realizzare, fresco e buonissimo vi suggerisco di provare la mia buonissima crostata gusto rocher.
INGREDIENTI PER IL GUSCIO DI PASTA FROLLA:
115g di farina 00
20g di cacao
75g di zucchero semolato
5g di lievito per dolci
pizzico sale
vaniglia o vanillina
70g di burro fuso o 60ml di olio di semi
60ml di latte
1 uovo intero
PER IL RIPIENO DI CREMA:
250g di mascarpone
150g di nutella
nocciole
ferrero rocher
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa crostata al gusto rocher impasto facile partiamo col preparare il guscio morbido di pasta frolla al cacao.
In una ciotola abbastanza capiente sbattere l’uovo intero a temperatura ambiente con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia.
Aggiungere il burro fuso freddo o l’olio, il latte e mescolare il tutto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Infine aggiungere la farina 00, il cacao e il lievito precedentemente setacciati e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto ottenuto nello stampo furbo che avrete precedentemente imburrato ed infarinato.
Cuocere la base del dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 25 minuti. (fare prova stecchino)
Nel frattempo preparare la crema , basterà semplicemente mescolare mascarpone e nutella e montare il tutto fino ad ottenere una crema compatta.
Una volta sfornato e lasciato raffreddare il guscio di pasta frolla ,posizionarlo su un piatto da portata e farcire con la crema e decorare con nocciole e ferrero rocher.
A questo punto , la vostra deliziosa e golosa torta crostata morbida rocher impasto facile sarà pronta per essere gustata .
BUON APPETITO!!
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