CROSTATA MAGIA DI STELLE DOLCE RIPIENO GOLOSO è un dolce con base pasta frolla friabilissimo e con un ripieno goloso di crema spalmabile pan di stelle.
La crostata golosissima magia di stelle è un dolce molto semplice da realizzare, fatto con base pasta frolla, ripieno di crema e decorato con un biscotto a forma di stella.
Se siete alla ricerca di una facile e golosissima merenda per i vostri bambini, vi suggerisco di provare la mia magica e golosa crostata ripiena di crema pan di stelle.
INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA FROLLA:
300g di farina 00
90g di zucchero a velo
scorza grattugiata di mezzo limone
estratto vaniglia (o vanillina)
5g di lievito per dolci
130g di burro a pezzi
1 uovo intero
20-25ml di latte
PER IL RIPIENO:
crema pan di stelle
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa semplice e buonissimo impasto per crostatine biscotto tipo merendine partiamo col preparare la base di pasta frolla.
In una ciotola versare la farina 00 , lo zucchero a velo , il lievito per dolci , la scorza di mezzo limone e mescolare il tutto.
Aggiungere al composto il burro tagliato a pezzi , e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso .
Aggiungere l’uovo intero , il latte e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con della pellicola e far riposare in frigo.
Una volta riposato, staccare 3/4 di panetto di pasta frolla, stendere su un piano da lavoro infarinato e foderare gli stampini imburrati ed infarinati.
Aggiungere alla crostatina il ripieno di crema pan di stelle o nutella e con la restante frolla decorate il dolce usando qualche stampino per biscotti a forma di stella.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e se preferite, spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto , la vostra friabile e buonissima crostata o crostatine merendina con impasto facile e ripieno crema pan di stelle sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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