CROSTATA GOLOSA con pasta frolla senza burro , è una crostata perfetta per chi è intollerante al lattosio, con frolla all’olio friabile e buonissima.

La crostata golosa , ha una frolla abbastanza elastica e facile da lavorare, per via dell’olio , e ripiena di crema al cioccolato.

Questa crostata è perfetta anche per chi non ha problemi di intolleranza, ma voglia di un dolce goloso e leggero.

CROSTATA GOLOSA CON PASTA FROLLA SENZA BURRO

 

RICETTA PER LA PASTA FROLLA:

1 uovo intero

1 tuorlo

80ml di olio di semi (io girasole)

1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina e scorza di limone)

100g di zucchero a velo

280-290g di farina 00

4g di lievito per dolci

pizzico sale

 

RIPIENO:

nutella

o quello che più vi piace

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa crostata golosa con pasta frolla senza burro, partiamo col preparare la pasta frolla.

In una ciotola versare l’uovo intero, il tuorlo, l’olio di semi, la vaniglia , lo zucchero a velo e mescolare il tutto.

Aggiungere la farina , il lievito e il pizzico di sale , impastare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto , con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, su un piano da lavoro infarinato, stendere 3/4 del panetto di pasta frolla e foderare una tortiera del dm di 24cm , creando un guscio.

Farcire la crostata golosa con nutella o quello che più vi piace, e con la restante pasta frolla , create le classiche strisce.

Infornare la crostata golosa nel forno precedentemente preriscaldato statico , a 180° per circa 35-40 minuti.

Una volta sfornata e lasciata raffreddare , posizionate il dolce su un vassoio o piatto da portata.

A questo punto, la vostra deliziosa e friabilissima crostata golosa con pasta frolla senza burro, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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