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CROSTATA FREDDA con crema al cocco e nutella

CROSTATA FREDDA con crema al cocco e nutella, è una crostata senza cottura , con base biscotti e ripiena di crema al cocco e nutella.

La crema della crostata fredda è senza cottura , realizzata con panna , mascarpone e farina di cocco, decorata con nutella.

Se siete alla ricerca di un dolce goloso senza cottura , questa crostata fredda con crema al cocco e nutella , fa per voi.

crostata fredda con cocco e nutella

CROSTATA FREDDA CON CREMA AL COCCO E NUTELLA

 

RICETTA PER LA BASE BISCOTTO:

250g di biscotti tritati

100g di burro fuso

25g di zucchero di canna

 

RICETTA PER LA CREMA AL COCCO:

250g di mascarpone

250g di panna fresca montata

50g di farina di cocco

60g di zucchero a velo

 

IN PIU’:

nutella quanto basta

cialde biscotto al cioccolato

scaglie di cioccolato fondente

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa crostata fredda con crema al cocco e nutella, partiamo col preparare il guscio di biscotti tritati.

In una ciotola , mescolare i biscotti precedentemente tritati con lo zucchero e il burro freddo, versare il composto in una tortiera.

La tortiera da usare , deve essere a cerniera, oppure con fondo removibile del dm di 24 cm e creare un guscio.

Far riposare in frigo la base biscotto fino a quando non si sarà indurito, e nel frattempo preparare la crema al cocco.

In una ciotola, montare il mascarpone con lo zucchero a velo e la farina di cocco, aggiungere la panna e dal basso verso l’alto, incorporare il tutto.

Versare la crema al cocco, nel guscio di biscotti, allineare il tutto e coprire tutta la superficie della crostata fredda , con nutella.

Infine decorare con cialde al cioccolato , ciuffetti di panna e scaglie di cioccolato fondente.

A questo punto , la vostra golosissima crostata fredda con crema al cocco e nutella , sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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