CROSTATA CUORE DI PANNA E FRAGOLE dolce ricetta facile e golosa

CROSTATA CUORE DI PANNA E FRAGOLE DOLCE RICETTA FACILE E GOLOSA è la ricetta per realizzare un dolce con guscio di base morbida e con un ripieno di panna e fragole.

La ricetta di questo dolce è abbastanza semplice da realizzare, con base di pasta frolla morbida da cuocere nello stampo furbo e con un ripieno di panna e fragole.

Se siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso, vi suggerisco di provare questa favolosa crostata a forma di cuore ripiena di panna fresca, marmellata e fragole.

CROSTATA CUORE DI PANNA E FRAGOLE DOLCE RICETTA FACILE E GOLOSA
CROSTATA CUORE DI PANNA E FRAGOLE DOLCE RICETTA FACILE E GOLOSA

INGREDIENTI PER LA BASE:

2 uova intere

80g di zucchero semolato

80g di burro fuso o 70ml di olio di semi

100ml di latte

160g di farina 00

8g di lievito per dolci

scorza grattugiata di mezzo limone

vaniglia o vanillina

PER IL RIPIENO:

marmellata di fragole

250ml di panna fresca montata

fragole quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa crostata CUORE con marmellata, panna e fragole, partiamo col preparare in anticipo la base morbida.

Per la base morbida, in una ciotola abbastanza capiente sbattere le uova intere a temperatura ambiente con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia.

Aggiungere il burro fuso freddo o l’olio, il latte e mescolare il tutto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Infine aggiungere la farina 00, e il lievito precedentemente setacciati e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto ottenuto nello stampo furbo a forma di cuore che avrete precedentemente imburrato ed infarinato.

Cuocere la base del dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 25 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata raffreddare, la base del dolce sarà pronta per essere farcita con uno strato di marmellata, panna fresca montata e decorata con fragole fresche.

A questo punto la vostra golosa e scenografica crostata morbida a forma di cuore con panna e fragole sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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