COME REALIZZARE LA TORTA LINDT dolce ricetta perfetta

COME REALIZZARE LA TORTA LINDT DOLCE RICETTA PERFETTA è la ricetta facile e collaudata per realizzare la famosa torta lindt, con guscio morbido e ripieno ganache.

La ricetta di questa torta è molto semplice da realizzare, con una base morbida al cacao da cuocere nello stampo furbo e con un ripieno di ganache cremosa al cioccolato.

Se siete alla ricerca di un dolce facile, goloso e cioccolatoso non vi resta che seguire questa ricetta super collaudata di torta lindt.

come realizzare la torta lindt dolce ricetta perfetta
COME REALIZZARE LA TORTA LINDT DOLCE RICETTA PERFETTA

INGREDIENTI PER IL GUSCIO DI PASTA FROLLA:

115g di farina 00

20g di cacao

75g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

pizzico sale

vaniglia o vanillina

70g di burro fuso o 60ml di olio di semi

60ml di latte

1 uovo intero

PER IL RIPIENO DI CREMA:

250ml di panna fresca liquida

200g di cioccolato lindt fondente

nocciole

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto torta lindt impasto facile partiamo col preparare il guscio morbido di pasta frolla al cacao.

In una ciotola abbastanza capiente sbattere l’uovo intero a temperatura ambiente con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia.

Aggiungere il burro fuso freddo o l’olio, il latte e mescolare il tutto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Infine aggiungere la farina 00, il cacao e il lievito precedentemente setacciati e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto ottenuto nello stampo furbo che avrete precedentemente imburrato ed infarinato.

Cuocere la base del dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 25 minuti. (fare prova stecchino)

Nel frattempo preparare la crema , basterà semplicemente sciogliere il cioccolato nella panna bollente, mescolare e lasciar raffreddare.

Una volta sfornato e lasciato raffreddare il guscio di pasta frolla ,posizionarlo su un piatto da portata e farcire con la crema e decorare con nocciole.

A questo punto , la vostra deliziosa e golosa torta morbida lindt impasto facile sarà pronta per essere gustata .

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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