CIAMBELLA GOLOSA al cioccolato senza burro

CIAMBELLA GOLOSA al cioccolato senza burro , è una ciambella di una sofficità e golosità unica , un dolce perfetto per colazione o merenda.

La ciambella golosa , a differenza della classica ciambella , è senza burro ma con acqua , che rende il dolce sofficissimo e umido.

Se siete alla ricerca di un dolce soffice e goloso , questa ciambella golosa al cioccolato senza burro , fa proprio al caso vostro.

ciambella golosa al cioccolato senza burro

CIAMBELLA GOLOSA AL CIOCCOLATO SENZA BURRO

RICETTA PER LA CIAMBELLA:

200ml di acqua tiepida

3 uova intere

90ml di olio di semi ( io girasole )

250g di zucchero semolato

300g di farina 00

40g di cacao amaro in polvere

10g di lievito per dolci

5g di bicarbonato

150g di yogurt ( o latte )

1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa ciambella golosa al cioccolato senza burro, partiamo col sciogliere il cacao nell’acqua tiepida senza formare grumi.

In una ciotola abbastanza capiente , versare la farina , lo zucchero semolato , il lievito , il bicarbonato e mescolare il tutto.

Al composto di farina , aggiungere le uova , l’olio di semi e lo yogurt bianco , e con l’aiuto di una frusta , mescolare il tutto.

Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, versare a filo l’acqua , dove avrete precedentemente sciolto il cacao.

Mescolare il tutto , fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo , ben amalgamato e senza grumi.

Versare il composto , in uno stampo per ciambella con bordi alti, precedentemente imburrato ed infarinato , del dm di 24 cm.

Infornare la ciambella  , nel forno precedentemente preriscaldato , a 175° statico , per circa 50 minuti. ( fare prova stecchino ).

Una volta sfornata e lasciata raffreddare , sformate dallo stampo la ciambella con molta delicatezza , e posizionatela su un piatto da portata.

A questo punto, la vostra sofficissima e buonissima ciambella golosa al cioccolato senza burro , sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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ciambella al cioccolato

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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