CIAMBELLA BANANA BREAD DOLCE CON BANANE E SENZA BURRO è un dolce soffice e umido perfetto per colazione o merenda, dal sapore rustico e buonissima.
La torta ciambella semplice e soffice con banane e cioccolato è una di quelle ricette molto semplici da realizzare e buonissima, ottima per merenda e colazione.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice e gustoso, vi consiglio di provare la ricetta della mia torta ciambella con cioccolato, banane e yogurt.
CIAMBELLA BANANA BREAD DOLCE CON BANANE E SENZA BURRO
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
90ml di olio di semi
1 vasetto di yogurt al limone o bianco
260g di farina 00
2g di cannella in polvere (facoltativo)
1 bustina di lievito per dolci
3 banane mature frullate
80g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta ciambella semplice e buonissima con cioccolato e banana partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero , la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, lo yogurt, le banane e continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina 00, la cannella e il lievito precedentemente mescolati assieme ed incorporare il tutto.
Aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare, versare il composto nella tortiera e aggiungere fette di banana su tutta la superficie.
Spolverizzare la torta con zucchero di canna, infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e profumata torta ciambella cioccolato e banana soffice come una nuvola sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK