CIAMBELLA ARANCIA CIOCCOLATO E MANDORLE DOLCE SENZA BURRO è la ricetta di un dolce soffice, umido e profumato all’arancia, una ricetta perfetta per la colazione o merenda.
La torta ciambella morbidosa dolce è un dolce realizzato seguendo la ricetta semplice e genuina, così da ottenere una torta morbidissima e buonissima.
Se siete alla ricerca di un dolce sano e ricco di gusto vi consiglio di provare la ricetta della mia torta ciambella morbidosa dolce all’arancia e gocce di cioccolato.
INGREDIENTI PER LA TORTA:
3 uova fresche intere a temperatura ambiente
100ml di olio di semi
120ml di succo di arancia (2 arance circa)
scorza grattugiata di due arance
220g di farina 00
50g di mandorle finemente tritate
180g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
estratto vaniglia o vanillina
80g di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima ciambella arancia e cioccolato morbidissima e semplicissima partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del diametro di 24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero semolato, la vaniglia o vanillina e la scorza dell’arancia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e il succo precedentemente spremuto dell’arancia.
Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere la farina , le mandorle tritate e il lievito mescolati e setacciati assieme.
Mescolare delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi e omogeneo, incorporare le gocce di cioccolato fondente e versarlo nella tortiera imburrata ed infarinata e aggiungere in superficie lamelle di mandorla.
Infornare il dolce nel forno in modalità statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra profumata e sofficissima torta ciambella arancia morbida, semplice e buonissima sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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