La cheesecake torta è un dolce tipico americano, la mia è la versione da forno e vi conquisterà al primo assaggio.
Se siete alla ricerca di un dolce cremoso e delizioso, vi consiglio di provare la mia cheesecake torta golosa alla nutella.
CHEESECAKE TORTA GOLOSA ALLA NUTELLA
PER LA BASE BISCOTTO:
220g di biscotti al cacao tritati
90g di burro fuso
1g di cannella in polvere (facoltativo)
PER LA CREMA FORMAGGIO NUTELLA:
500g di formaggio philadelphia
150g di zucchero semolato
150ml di panna fresca liquida
100g di yogurt bianco
3 uova intere
estratto vaniglia (o vanillina)
200g di nutella a temperatura ambiente
1 cucchiaio di farina
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa cheesecake torta golosa alla nutella, partiamo col foderare di carta forno una tortiera a erniera del dm di 22 centimetri.
In una ciotola mescolare i biscotti al cacao tritati con la cannella e il burro fuso, versare il composto nella tortiera, creare il fondo del cheesecake e far riposare in frigo.
Nel frattempo preparare la crema al formaggio, in una ciotola lavorare il philadelphia con lo zucchero e la panna liquida.
Aggiungere la nutella, lo yogurt e la vaniglia e mescolare il tutto fino ad ottenere un crema liscia e omogenea.
Aggiungere alla crema le uova una per volta e una volta incorporate tutte, per ultimo aggiungere il la farina e mescolare il tutto.
Versare la crema nella tortiera sul fondo di biscotti e infornare il dolce nel forno statico a 170° per un’ora.
Una volta cotta, spegnere il forno, aprire leggermente lo sportello del forno e lasciare il dolce nel forno caldo spento per un’altra ora.
Passata l’ora, sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare completamente e posizionatelo su un piatto da portata e decorate.
A questo punto la vostra cremosa e deliziosa cheesecake torta golosa alla nutella, sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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complimenti! deve essere buonissima 🙂
Ciao!! Ti ringrazio tantissimo 🙂
ciao,potrei sostituire lo yogurt con la philadelphia?
ciao!!! Si..puoi sostituirlo con philadelphia o robiola. 🙂