Crea sito

BISCOTTO STELLINA DI NATALE ripieno marmellata

BISCOTTO STELLINA DI NATALE RIPIENO MARMELLATA è un dolce con base pasta friabile di pasta frolla e con un ripieno goloso di marmellata.

Il biscotto stellina è una ricetta molto semplice da realizzare, un biscotto goloso e perfetto da preparare durante le feste del Natale.

Se siete alla ricerca di un dolce facile e buonissimo vi consiglio di preparare la ricetta del mio biscotto stellina goloso con marmellata.

biscotto stellina di natale ripieno marmellata

BISCOTTO STELLINA DI NATALE RIPIENO MARMELLATA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

200g di farina 00

50g di fecola di patate

80g di zucchero a velo

3g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

130g di burro a pezzi

2 tuorli

PER IL RIPIENO:

marmellata a piacere

io fragola e albicocca

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo biscotto goloso con marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla.

In una ciotola mescolare la farina 00 con la fecola di patate, lo zucchero a velo e il lievito per dolci, aggiungere il burro e cominciare ad impastare.

Una volta ottenuto un composto sabbioso, aggiungere i due tuorli, la vaniglia e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere il panetto di pasta frolla con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

Stendere la pasta frolla su un piano da lavoro infarinato ottenendo una sfoglia sottile, con un taglia pasta a forma di stella formare i biscotti.

Con un taglia pasta più piccolo sempre a forma di stella, fare un foro al centro a metà dei biscotti ottenuti e posizionare tutti i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 12 minuti, giusti il tempo di farli colorire leggermente.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare, farcire i biscotti con la marmellata, spolverizzare il biscotto col foro di zucchero a velo e assemblare il biscotto.

Sistemare i biscotti su un piatto da portata o alzatina per dolci o conservateli dentro scatole di latta.

A questo punto il vostro friabile e buonissimo biscotto stellina goloso con marmellata sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.