Il biscotto inzuppo con nocciole e cioccolato è una ricetta molto semplice da preparare, realizzati con ingredienti semplici, genuini e a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce da colazione perfetto per l’inzuppo, vi consiglio di provare il mio biscotto inzuppo con farina di nocciole e cioccolato.
BISCOTTO SEMPLICE DA INZUPPO CON CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
1 uovo intero
120g di zucchero semolato
scorza grattugiata di mezzo limone
estratto vaniglia (o vanillina)
30ml di latte tiepido
60ml di olio di semi (io girasole)
250g di farina di semola
50g di farina di nocciole
8g di lievito per dolci
80g di scaglie o gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione della ricetta di questo biscotto inzuppo con farina di nocciole senza burro cominciamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola sbattere l’uovo intere con lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia, aggiungere il latte,l’olio di semi e mescolare.
Aggiungere la farina 00, la farina di nocciole o nocciole finemente tritate, il lievito e impastare il tutto fino ad ottenere un panetto leggermente molle di pasta frolla e infine incorporare le scaglie o gocce di cioccolato fondente.
Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola e lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 20-30 minuti.
Una volta riposata, staccare dalla pasta frolla dei pezzi, formare dei bastoncini spessi 2 cm e ritagliare dei cilindri lunghi 5 centimetri.
Sistemate i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare i biscotti nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 17-20 minuti o almeno fino a doratura.
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, il vostro semplice e friabile biscotto inzuppo con farina di nocciole senza burro sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
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